تصنيف ودور الأغذية

1. Les bâtisseurs servent à "construire" le corps (croissance, réparation des muscles et des os).
2. Les énergétiques servent de "carburant" pour bouger, courir ou réfléchir.

💡 À retenir : Bâtisseur = Croissance ; Énergétique = Mouvement.

Pour grandir, ton corps a besoin de protéines (viande, poisson, œufs, lentilles) et de calcium (lait, fromage). Ce sont les aliments bâtisseurs.

💡 À retenir : Mange varié pour apporter les matériaux nécessaires à ta croissance.

Non, les lipides (graisses) sont nécessaires pour le cerveau et l'énergie. Le problème est l'excès (trop de friture ou de sucreries).

💡 À retenir : Il faut consommer les lipides avec modération.

Si l'aliment contient beaucoup de glucides (pain, pâtes, sucre) ou de lipides (huile, beurre), il est énergétique.

💡 À retenir : Les aliments énergétiques sont ton carburant quotidien.

Parce qu'ils contiennent des vitamines et des sels minéraux qui renforcent le système immunitaire contre les infections.

💡 À retenir : Les protecteurs sont tes boucliers contre les maladies.

Oui, l'eau est un aliment indispensable car elle représente environ 60-70% du corps humain et permet le transport des nutriments.

💡 À retenir : L'eau est vitale, il faut boire au moins 1,5L par jour.

Il est conseillé de boire environ 1,5 à 2 litres d'eau par jour, surtout s'il fait chaud ou si tu fais du sport.

💡 À retenir : L'hydratation est la base de la santé.

Elles ne sont pas digérées mais aident à faciliter le transit intestinal et à éviter la constipation.

💡 À retenir : Les fibres sont les "balais" de ton système digestif.

Non, le sucre est un glucide, donc c'est un aliment énergétique. Il ne protège pas contre les maladies.

💡 À retenir : Énergie ne veut pas dire protection.

Parce que les pâtes sont riches en glucides complexes, qui libèrent de l'énergie lentement pendant l'effort physique.

💡 À retenir : Les glucides sont le carburant préféré des muscles.

Non, car ton corps ne pourrait pas se réparer (besoin de bâtisseurs) ni se défendre contre les maladies (besoin de protecteurs).

💡 À retenir : Une alimentation doit être complète et variée.

C'est un manque de nutriments essentiels (vitamines, fer, etc.) qui entraîne des problèmes de santé (fatigue, anémie, retard de croissance).

💡 À retenir : La carence est le résultat d'une alimentation déséquilibrée.