📘 Fiche de cours
L'essentiel du cours
La biotechnologie végétale regroupe les techniques de culture in vitro (CIV) permettant de multiplier ou modifier les plantes à partir de cellules, tissus ou organes isolés.
- Le principe de totipotence : Capacité d'une cellule végétale différenciée à redevenir embryonnaire et à régénérer une plante entière.
- Techniques majeures :
- Micropropagation (Clonage) : Production rapide de clones conformes au pied-mère.
- Culture de méristèmes : Obtention de plants sains (indemnes de virus).
- Androgenèse (Culture d'anthères/microspores) : Obtention de plantes haploïdes, puis diploïdisées pour créer des lignées pures homozygotes en une seule génération.
- Fusion de protoplastes : Hybridation somatique pour créer de nouvelles variétés.
Méthodes à maîtriser
- Analyser un schéma de cycle de culture in vitro (ex: explant $\rightarrow$ cal $\rightarrow$ embryon somatique $\rightarrow$ plantule).
- Interpréter l'effet des hormones (auxines/cytokinines) sur la morphogenèse :
- Rapport $\frac{\text{Auxines}}{\text{Cytokinines}} > 1$ : Rhizogenèse (racines).
- Rapport $\frac{\text{Auxines}}{\text{Cytokinines}} < 1$ : Caulogenèse (tiges).
- Rapport équilibré : Formation d'un cal.
Exemples corrigés
Exemple : Un chercheur veut obtenir des lignées pures à partir d'un hybride $AaBb$. Solution : Utiliser l'androgenèse. Les microspores ($n$) donnent des plantes haploïdes ($n$). Par doublement chromosomique (colchicine), on obtient des plantes diploïdes ($2n$) homozygotes ($AA, aa, BB, bb$).
Erreurs fréquentes
- Confondre "reproduction asexuée naturelle" (bouturage) et "micropropagation" (technique de laboratoire).
- Oublier que les plantes issues de l'androgenèse sont initialement haploïdes.
- Croire que la fusion de protoplastes est une technique de génie génétique (c'est une technique de biotechnologie cellulaire).