📘 Fiche de cours
L'essentiel du cours
Les bactéries anaérobies strictes sont des microorganismes incapables de se multiplier en présence d'oxygène (dioxygène). Leur métabolisme est basé sur la fermentation. Elles sont classées en :
- Gram positif (sporulées) : Genre Clostridium (C. tetani, C. botulinum, C. perfringens).
- Gram négatif (non sporulées) : Genre Bacteroides, Fusobacterium. Leur survie dépend d'un faible potentiel d'oxydoréduction ($Eh$). Elles manquent d'enzymes protectrices comme la catalase ou la superoxyde dismutase.
Méthodes à maîtriser
- Prélèvement : Utiliser des milieux de transport spécifiques (type Portagerm) pour éviter l'exposition à l'air.
- Culture : Utilisation de jarres d'anaérobiose (système Gaspak) ou de chambres anaérobies.
- Identification : Analyse des produits de fermentation par chromatographie en phase gazeuse.
Exemples corrigés
Exemple : Diagnostic du tétanos. Réponse : Le diagnostic est essentiellement clinique. La mise en évidence de C. tetani est difficile car le foyer infectieux est souvent minime.
Erreurs fréquentes
- Laisser le prélèvement à l'air libre avant l'ensemencement.
- Oublier que certaines bactéries anaérobies font partie de la flore commensale (ex: Bacteroides dans le côlon).
- Confondre anaérobie strict et aéro-anaérobie facultatif.